2009年07月10日

枝豆のだし煮

はなまるマーケットで紹介してました。いつもとちょっと違う食べ方なので、さっそく作ってみました。

① 枝豆を塩もみして、水で汚れを落としたら、さやの両端を切り落とします。
② だし1Cを煮て①をいれ、強火で2分、砂糖 しょうゆ各小1を加え1分煮ます。
③ 火をとめ、おろししょうがをいれできあがり。











  


Posted by くわちゃん at 17:50Comments(5)和風家庭料理