くわちゃんの今日の一品

昨日のおから　たくさん作ってしまって残ってきたら

鶏ミンチとあわせて、パン粉をつけてコロッケにしてみましょうか。















おからコロッケ  

安くて、低カロリーなおからです

①　鶏肉　にんじん　れんこん　こんにゃく　青ねぎ　ちくわ等を
みりん　しょうゆ　砂糖　で煮ていきます。

②　①におから、だし汁を加えて炒り煮します。













おから  

高校時代の友人のさえちゃんとくーこが遊びにきてくれました。

それぞれの３番目のおこちゃまを連れて

ゆうちゃんとけいちゃんです。

また一緒に遊ぼうね。
  

冷蔵庫のあまりもので
豚肉のこまぎれ　キャベツ　玉ねぎ　ピーマンなんかがあれば

フライパンで炒めましょう。

塩　こしょう　みりん　ウスターソース　ケチャップでからめて　できあがり













ポークチャップ
レシピ  

いつもありがとうです。

ひらかた君　きたやま君　たばた君です。

ソフトボールチームのお仲間ですよ。








ソフトボール  

フルーツのかきとレタスをゴマドレレッシングであえるだけよ。








胡麻ドレッシング  

２０日の金曜日

月一くわちゃん会でした。

その後のアイランドームーンにて


いつも元気な　なおとミスター山林




みんな楽しい仲間です


アイランドムーンのマスター　すんぎんです。

いつも騒がしくてすいません

若い！！　けど私達と同じフォーティですよ。






  

①　春菊をゆがきます。

②　しょうゆ大２　砂糖大１のたれに①をあわせて、ごまをいっぱいまぜて、できあがり。











春菊の胡麻和え
レシピ  

①　キャベツをゆがきます。小さく切れたキャベツも使いきりますよ。

②　合い挽き肉でハンバーグ種を作ってね。

③　鍋に①　②を交互に積みかせねて、大１の酒で蒸していきます。





こんな感じになります。

ケーキみたいに切って、ケチャップでどうぞ。

くわちゃんでは、ロールキャベツミルフィーユ風と名づけてます。












ロールキャベツ  

友人のみっぽにたくさんいただいちゃいました。

このまま食べてもおいしいのですが

私はこんな使い方で



お砂糖の代わりに、煮物に使います。

今日は根菜たっぷりの五目豆です。











黒糖
五目豆  

やっぱり雨

そして今日はとっても寒いようです。

あったかいお鍋が恋しくなりますね。

土鍋にもやしいっぱい敷いて、しゃぶしゃぶ用の豚肉をのせて、お酒を少々いれて、緑のお野菜をのせて、火にかけて。

ぽんずと大根おろしいっぱいぶっかけて。

あったかみぞれ鍋やってみて。











みぞれ鍋

  

ハンバーグの種の残り、鶏のつくねの残り等があれば、

れんこんに残り種をはさみ、てんぷらにします。

シンプルに塩や、からしじょうゆでどうぞ。













れんこんはさみ揚げ  

やっとパソコンが使えるようになりました。

またボチボチやっていきましょか


先日ドンジャンのコンペに参加させてもらいました。

オールドタイムでのパーティーの一場面です。




ドラコンいただきました。