2009年08月29日

あじのたたき風マリネ

魚釣りの好きな方、あじいっぱい釣ったらやってみましょう。

①　あじは３枚におろし、中骨をとって、塩をして少しおきます。
②　ポン酢とオリーブオイル１：１に①を漬け込み、冷蔵庫で冷やします。
③　適当な大きさに切り、大葉・みょうがをそえてできあがり。














  
タグ ：あじのたたき風マリネレシピ


Posted by くわちゃん at 18:39 │Comments(0) │魚料理
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