2009年06月01日

豚肉マーマレード煮

①　とんかつ用、酢豚用の豚肉を使います。塩、こしょうをして、小麦粉をまぶしておきます。
②　①と玉ねぎを炒め、酒　しょうゆ　大１　マーマーレード　１ビン(150g）で煮詰めて　できあがり。

　

マーマレードの酸味と甘みが豚肉によくあいます。
  
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Posted by くわちゃん at 11:17 │Comments(3) │肉料理
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