くわちゃんの今日の一品

本日より、くわちゃんブログ少し変わっております。はずかしながら店の住所をのせてしまいました。最初のコメントもそれらしい感じになってます。それもこれも私の友人の遠藤君がなにもできない私に代わって、綺麗にしてくれたのです。遠藤くんありがとうです。今度遠藤くんを大々的に紹介しましょうね。
で、代わりといってはなんですが、昨日一緒に飲んでた私の親友のなおちゃんをどうぞ。




横写真ですいません。  

①　しめじ　エリンギ　マッシュルーム等のきのこ、玉ねぎ薄切り、ベーコンをバターで軽く炒め、小麦粉を全体にからめます。
②　①に牛乳　粉末コンソメを加え、全体に火が通り、とろみがでたらできあがり。　

①の段階で加える小麦粉の量で、とろみが調節できます。