くわちゃんの今日の一品

①　ごぼう　にんじんは斜め切りの薄切り。ささがきはめんどくさいでしょ。　断面の面積広くなるので、味もしみやすいですよ。
②　①と糸こんにゃくを油でいため、しょうゆ、みりん、砂糖でからめます。ゴマ油、辛いのがお好みの方はとうがらしをいれてできあがり。


れんこんでしてもおいしいよ。
シャキシャキとした食感がいいですよ。