2009年04月27日

手羽先からあげ

①　手羽先に塩　こしょうします。この時手羽に切れ込みをいれます。
　　揚げ時間短縮になります。
②　①に片栗粉と小麦粉をあわせたものをまぶして、油で揚げます。
　　　低めの温度からじっくり揚げます。

塩　こしょうたっぷりめがおいしいです。


  
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Posted by くわちゃん at 18:51 │Comments(0) │肉料理
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