2009年07月07日

太刀魚南蛮

①　太刀魚は３枚におろして、食べやすい大きさに切ります。
②　①に塩　こしょうして、片栗粉をまぶし油で揚げます。
③　みりん：酢：しょうゆ　１：１：１で南蛮酢
　　　玉ねぎの薄切りと②を南蛮酢につけてできあがり

太刀魚南蛮







タグ ：太刀魚南蛮南蛮酢太刀魚レシピ

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Posted by くわちゃん at 08:58│Comments(3) │魚料理
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この記事へのコメント
今度太刀魚釣りに行ったらやってみよう。。。
Posted by ミスター・スリムミスター・スリム at 2009年07月07日 09:58
これはいい　Σd(ゝ∀･)イイッ！！　こっちでは毎日太刀魚があがるのでとても参考になります。
この料理を紹介してもいいですか～
Posted by 日高グルメ日高グルメ at 2009年07月07日 17:54
どうぞ　どうぞ。
この南蛮酢は何でも応用できますよ。
魚もお肉も野菜もね。
Posted by くわちゃんくわちゃん at 2009年07月08日 17:52
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