2009年06月03日

ごぼうと牛肉の煮物

①　ごぼうは斜めぎり、薄切り牛肉1口大　しょうがせん切りを軽く炒めます。
②　①にしょうゆ　酒　みりん大２　みそ　砂糖大１を加え、ごぼうがやわらかく、味がしみこむまで、煮含めます。
③　いりゴマ　七味とうがらし等をかけてどうぞ。

ごぼうと牛肉の煮物

味付けはそれぞれの家庭の味で調節してくださいね。
しょうがは外せないですね。


タグ ：ごぼうと牛肉の煮物アロチ和歌山市家庭料理小料理屋

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Posted by くわちゃん at 17:46│Comments(2) │肉料理
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この記事へのコメント
ごぼう大好き！明日やってみまぁす！薄切り肉のほうがいいですかぁ？
Posted by どん♪ at 2009年06月03日 17:59
もう　お肉は何でもOKよ。
くわちゃん得意のあまりもので。
Posted by くわちゃんくわちゃん at 2009年06月04日 10:23
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